為什麼選擇西餐專業

因為西餐比較健康、營養搭配均衡、西餐從業人員門檻相對較高、人員素質較好、西餐技術不講究論資排輩，只要做得好一年就可以出徒上手操作熱菜製作，中餐不打幾年荷連鍋邊都別想碰一下，西餐工作環境比較乾淨衛生、設施裝置先進、幾乎沒什麼油煙、對廚師健康比較好、西餐升職空間較大、工作三四年就可以做到廚師長月薪過萬，西餐工作環境經常要與外國客人、或者外國同事一起工作，外語也學會了，出國的機會很多，前途與事業也會蒸蒸日上，西餐的原料相對很少有假貨，較多是進口原料，保證了做菜與做人的品質，不會違背自己的信仰和職業操守，所以選擇西餐專業還是比較有發展前景。