皮蛋瘦肉粥可以放生菜嗎

皮蛋粥裡可以放生菜，加入生菜不但能增加其營養價值，看起來也比較美觀。

皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統名小吃。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。