廣東春節吃什麼

1、煎堆，“煎堆碌碌，金銀滿屋，油角彎彎，家財百萬。”這是廣東人過年的溫暖記憶之一。臨近大年三十，各家各戶就張羅著“開油鍋”、炸煎堆了。在煎堆“家族”中，品種眾多，有石岐煎堆、九江煎堆、空心煎堆等，但當以龍江煎堆為上品。

2、油角，油角是廣州等地家常小吃的一種，到過年時，油角就是廣東人民間串門送禮、招待客人必備的過年食品。各個地方口味不同，所用原料也不盡相同，有的是甜的，再有就是菜的，方法基本相同，就是所用陷料不同，甜的包糖，鹹的換成蔬菜即可。

3、糖環，糖環是廣東一帶有名的特色小吃，流傳於廣東惠州和原來惠陽地區如東莞、深圳、香港新界等地，在桂北山區賀州一帶也有流傳，做法類似。