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熟食真空包裝能放幾天

熟食真空包裝能放幾天

熟食真空包裝後,在不殺菌的情況下2-5天就會壞掉(30攝氏度),殺菌後可存放3-6個月以上。

真空包裝後如果不滅菌,幾乎不會延長熟食品保質期。因為熟食品水分很大,且營養豐富,極易滋生細菌。但是如果真空封裝後,採取了滅菌措施,根據不同的滅菌要求,保質期限從15天到360天不同。

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