生蠔是什麼東西
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生蠔是軟體動物,有兩個貝殼,一個小而平,另一個大而隆起,殼的表面凹凸不平,肉,殼,油都可入藥,也叫蠔或海蠣子。
1、牡蠣及其近緣動物的全體,是海產貝殼。
2、在亞熱帶,熱帶沿海都適宜蠔的養殖,在我國分佈範圍廣,北起鴨綠江,南至海南島,沿海皆可產蠔。
3、蠔乃軟體有殼,依附寄生的動物,鹹淡水交界所產尤為肥美。
4、肉供食用,又能提製蠔油。
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