熟的牛頭肉怎麼做好吃

爆炒牛頭肉好吃，做法如下：

材料如下：

熟牛頭肉、花椒粒、胡椒粉、乾紅辣椒、洋蔥、香菜、油、鹽、雞精、醬油、料酒 。

做法如下：

1、把牛頭肉切成薄片，越薄越好，乾紅辣椒泡一下切成段，洋蔥去皮切絲，香菜洗淨切段；

2、鍋裡油熱5成加花椒粒、乾紅辣椒炒出香味，加牛頭肉料酒翻炒，加洋蔥絲、鹽翻炒 ，加醬油、雞精翻炒均勻；

3、加胡椒粉炒均勻，關火，撒上香菜段，拌均勻出鍋。