哪些飲料中含有牛磺酸

力保健，寶佳適，紅牛”飲料、“樂百氏”、“娃哈哈”、“天元”兒童專用奶以及“聰聰”母液，旺仔牛奶等飲料和乳製品等都含有牛磺酸。牛磺酸最早由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，牛磺酸化學性質穩定，不溶於乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以遊離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。牛磺酸雖然不參與蛋白質合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。