一斤麵粉做幾斤幹掛麵 經驗 關注:1.92W次 一般情況下,做麵條的中筋粉一斤麵粉加40%左右的水,也就是一斤麵粉能做出1.4斤麵條。麵粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。 標籤: 掛麵 一斤 麵粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/g6erxp.html