芋圓是什麼做的

芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和臺灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成，具有多個品種和做法。

做芋圓用木薯粉，做法如下：

主料：紫薯200克、芋頭200克、南瓜200克、木薯粉適量、椰汁適量 輔料：糖適量

1、把紅薯、南瓜、芋頭洗淨，蒸熟。

2、芋頭搗碎。

3、加入木薯粉揉成麵糰。

4、紫薯也搗碎，加木薯粉揉成麵糰。

5、南瓜也用同樣的方法處理好。

6、把三種麵糰分別搓成長條形。根據自己的喜歡，切或搓成小球。

7、鍋內倒入清水，燒開後下入芋圓煮熟後撈出。

8、盛進容器中，倒入各種果汁或飲料即可。