培根怎麼煎才嫩

1、準備培根，將每個大片培根切成方塊額；

2、準備大蒜跟生薑，培根雖然是熏製品，加些大蒜跟姜；

3、準備幾個大青椒；

4、將青椒切成絲條；

5、將培根放入油鍋中，食用油少放，中火慢煎，將培根肉片兩面煎成金黃色；

6、培根肉片弄出油鍋，放入大蒜跟生薑絲將青椒絲放入油鍋中熱炒，放入適量食鹽；

7、加入培根肉片混炒培根肉片跟青椒加入生抽著色；

8、熱鍋中再呆1到2分鐘，即可食用。