雞肉是否是熱性的食物呢

雞肉是屬於溫性的，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，雞肉含有較多的不飽和脂肪酸，油酸和亞油酸酸能夠降低對人體健康不利的低密度蛋白膽固醇。

畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。