雲南哪種野生菌菇最好吃

1、乾巴菌

乾巴菌在雲南很出名，香味獨特。由於菌子中夾雜的泥沙和雜草多，有點難清洗。樣子雖然長得不咋地，但是“菌不可貌相”。

2、松露

松露和其他菌類不同，他是長在地下的，俗稱豬拱菌或者是山洋芋。

3、松茸

松茸產地在麗江和香格里拉比較多，它對生長環境要求很高。松茸在所有菌類中味道算最濃郁的吧，有松茸的地方几十米外就能聞到他的味道。松茸菌的外形和另外一種菌子（油辣菇）很相似，但是味道卻完全不一樣。

4、紅菌

紅菌分為