蛋皮起皮怎麼回事

主要原因是對身體所需的各種營養物質攝入不足，尤其是煙酸及B族維生素攝入不足。

1、保持愉快心情，宜食清淡，不吃辛辣刺激性食物，多吃綠色蔬菜，補充煙酸及複合維生素B，患部可搽抹碘胺油或硝酸銀溶液。

2、維生素B1、B2、B6、煙酸的功能作用及含量豐富的食物：

煙酸、煙醯胺具有相同的維生素活性。是人類抗糙皮病因子。若缺乏煙酸時,易患糙皮病,在醫療上,煙酸可用於糙皮病、舌炎、口炎及其他面板病的防治。煙酸又是優良的防治心血管疾病的藥物,促進細胞的新陳代謝,可降低血漿甘油三酯,抑制膽固醇的形成,其許多酯類又具有降血脂的作用,在國外早已受到重視。煙酸最豐富的來源是肝臟、酵母粉、小麥胚芽及腎臟；有些魚類、禽蛋及堅果中也含有煙酸，其他的食物均不含煙酸。