廣西那邊的粉小吃有多少種

廣西那邊的“粉”小吃有很多種，例如：

玉林：涼拌粉、卷餡粉、牛腩粉、肉蛋粉、牛巴粉、腸粉；

南寧：捲筒粉、老友粉；

賓陽：酸粉；

桂林：桂林米粉；

柳州：螺螄粉等；

玉林涼拌粉是拌牛巴汁，牛巴味道有點甜；

賓陽酸粉也是涼拌的，口味是酸的；

玉林卷餡粉是用一大塊粉皮捲起來的，裡面含有木耳，蝦仁，肉等；

南寧捲筒粉是像腸粉一樣的做法，用蒸的方式做出來的，再加各種配菜；

玉林，牛腩粉，肉蛋粉，牛巴粉，就是配菜不一樣，湯都是牛腩湯，有賣牛腩粉的地方就有這幾種粉賣。

桂林米粉，柳州螺螄粉的區別就在於湯的不同，桂林米粉是用酸筍,辣椒,炸黃豆(或者花生)煮的湯，螺螄粉是有一層辣椒油的螺螄湯，裡面配有酸筍,豆腐,木耳,酸菜等。