溼面下鍋後要煮多久才能熟

煮麵一般水開後放入煮上5分鐘就可。鑑別麵條是否熟的辦法：

1、麵條裡面沒有白心；

2、煮麵時水要多，一般是麵條的8倍水量，否則水少成熟慢，容易糊面；

3、吃了不熟的麵條會拉肚子。