黃瓜怎麼辦才是最好吃的
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涼拌黃瓜的做法如下:
調料:色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油。
做法如下:
1、黃瓜切成片,將少量油倒入鍋中,七成熱時,放入辣椒粉、蒜泥。
2、接著放入適量鹽、糖、白醋。
3、 翻炒至各調料溶化,再加入少量味精。
4、 因是涼拌菜,故最好等鍋裡的調料冷卻之後,再倒在已經切好的黃瓜上,然後滴上麻油,拌勻即可。
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