為什麼香腸腸衣會破 經驗 關注:2.16W次 1、加工時候的失誤。加工好香腸之後是需要扎一些小孔來放氣的,做的時候可能忘了。在蒸煮的過程中香腸裡面有氣體膨脹,就把腸衣撐破了。2、腸衣的質量不好。3、香腸還沒有晾乾(烘乾)就開始煮腸衣也會破。 標籤: 會破 腸衣 香腸 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/d59pjv.html