菠蘿蜜的核膜能吃嗎

菠蘿蜜的核外面的那層褐色的表皮是可以食用的，而外面的白色硬皮不能食用的。菠蘿蜜的核外面的那層褐色的表皮類似花生的花生衣，有的人可能不喜歡要去除，其實也不影響食用的。菠蘿蜜的核營養價值也是非常的高，其中含有大量澱粉，可以清蒸、煮粥、燉等做法，最常見的是水煮煮熟剝開食用。