咖哩有點苦怎麼補救

咖哩有點苦補救的方法是加點糖，或者加點椰汁進去，多燉一會等。

如果是用咖哩粉煮咖哩。最好是在炒肉、土豆和胡蘿蔔時就直接放咖哩粉進去。這樣咖哩的味道才會完全進入菜中。另外炒肉時加些洋蔥。可以提鮮味。