怎麼用麵粉做果凍 經驗 關注:1.84W次 麵粉是無法制作果凍的,因為果凍是完全依靠明膠的凝膠作用凝固而成的,一般情況下,果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。使用不同的模具,可生產出風格、形態各異的成品。果凍是一種西方甜食,呈半固體狀,由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱,外觀晶瑩,色澤鮮豔,口感軟滑。果凍裡也包含布丁一類。 標籤: 果凍 麵粉 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/9rz0o5.html