孜然味是什麼口味

孜然味是香辣口味的，孜然富含精油，氣味芳香濃烈，被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物，孜然也有多種藥用特性，因此得到了國內外學者的廣泛關注。

孜然適應性較強，耐旱怕澇，對土壤要求不嚴，一般應選擇通透性、排水性良好的沙壤土種植較好。