魚怎麼處理乾淨 經驗 關注:9.47K次 1、魚的腹腔一定要清洗乾淨,尤其是貼著脊骨縫的地方,容易殘留汙血,都要擠壓乾淨,否則容易有腥味。2、魚頭內側的黑膜(大眼魚的是紅膜)一定要撒扯乾淨。3、收拾乾淨的魚,兩面都墊上薑片,再澆上適量料酒醃製20分鐘 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/9gpgp9.html