怎樣熬白糖可以拔絲 經驗 關注:2.4W次 粗砂糖(不用加水)在隔水鍋或不粘鍋中,慢火融化成粘稠的糖漿,蒸熟的番薯、香蕉、蘋果、山楂、楊梅等,用竹籤叉住,往糖漿中一沾,順勢拉起,將糖絲纏繞後,在冰水中過一過,就可以了。糖漿可以加入桂花汁或玫瑰汁,提升香氣。 標籤: 拔絲 白糖 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/91rg7j.html