餄餎的熱量是多少

每100克餄餎的熱量是370大卡左右，餄餎面屬於低熱量食物，相對其他麵食，這個更適合減肥的人食用，它的蛋白質含量約為13%，脂肪含量約為3%。

餄餎，也叫河漏、和樂，是將豌豆面莜麥面、蕎麥麵或其他雜豆麵和軟，用餄餎床子（一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出來，形成小圓條。