福建安溪的名茶是哪種
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福建安溪的名茶是烏龍茶,烏龍茶屬於半發酵茶,是中國幾大茶類中,獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出的品質優異的茶類。
安溪縣,隸屬於福建省泉州市。古稱清溪,後周顯德二年(955),小溪場監詹敦仁向清源軍節度使留從效申請建縣獲准,以境內溪水清澈之意,命名清溪縣。宋宣和三年(1121),改清溪為安溪。
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