紫蘇怎麼做好吃

推薦紫蘇煎黃瓜，做法如下：

準備材料：黃瓜500克，紫蘇2根，小米椒3個，蒜2粒，生抽、色拉油與鹽適量。

1、紫蘇切碎、蒜頭切小粒、小米椒切小粒備用。

2、黃瓜洗淨切成8毫米厚的片片。

3、平底鍋熱油，將黃瓜一片片擺好煎至雙面微黃。

4、 煎好的黃瓜剷起備用。

5、另起炒鍋，熱油將蒜粒、紫蘇、小米椒倒入中火炒香。

6、倒入黃瓜翻炒均勻，加食鹽、蠔油調味即可。