調理五花肉塊能吃嗎

調理五花肉塊能吃，調理五花肉是指以畜禽肉為主要原料，絞制或切制後新增調味料和其他輔料，經滾揉、攪拌、調味或預加熱等工藝加工而成的非即食類肉製品。理五花肉於正常五花肉不同點在於調理五花肉是用絞制或切制後新增調味料和其他輔料加工而成，但必需徹底加熱，適量食用。

調理肉製品在醃製、滾揉等加工環節容易帶入微生物，冷藏或凍藏條件下無法徹底抑制腐敗菌、致病菌等微生物的生長，因此，在食用調理肉製品時應烹飪至全熟，以消除微生物汙染的不良影響。經油炸或烤制後的調理肉製品要適量食用，同時應搭配果蔬、雜糧等。