家庭如何自制水果酵素

配料：蘋果、番石榴、奇異果、葡萄、菠蘿、火龍果、青木瓜、番茄、牛油果等水果各一個，黃糖900克、蜂蜜500克；

自制家庭天然水果酵素的做法如下：

1、水果洗乾淨之後，擦乾水分，連皮切塊備用；

2、將容量12公升的玻璃瓶洗淨，不能殘留水分，放入6公升的冷開水，將所有水果、黃油、蜂蜜都放進瓶子，用保鮮膜封瓶口九層，勿漏氣，靜置一個月；

3、發酵完成後，即可立刻倒出過濾裝瓶飲用，自制水果酵素即可完成。