中國版的銅鑼燒做法
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1、首先取出電飯鍋的內膽,擦乾淨水備用。
2、將1湯匙花生油放進去,均勻抹上,防止粘鍋。
3、開啟三個雞蛋,用蛋清分離器將蛋黃隔離掉不用。
4、用筷子快速的打蛋清一直到有小小的泡沫為止,倒入電飯鍋。
5、將這樣大小的一碗麵粉加進去,稍微攪拌一下。
6、開啟電飯鍋電源鍵,加熱半個小時既可以。
7、小心取出裝盤,用手撕一塊細細品嚐,銅鑼燒的味道真是不錯。
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銅鑼
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