1斤藍莓泡酒要多少冰糖
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一斤藍莓泡1至2斤半白酒都可以,冰糖放半斤足以。一般酒與藍莓比例多為2:1,喜歡果味濃郁些的,適當自行調控。準備好密封罐、冰糖、藍莓,酒精度為45度左右的清香型白酒,泡出來的果酒風味好,酒度也不高,喝起來很甜潤,美味。
酒與藍莓比例多為2:1,比如十斤白酒可以泡5斤藍莓。採用45°左右的清香型純糧釀造的白酒,泡出來的果酒滋味清香怡人,好吃得不得了。藍莓酒可以健膚、瘦身、護眼、抗氧化,經過泡製成酒後,所含的花青素、硒、氨等元素更有利於被人體所吸收。
在泡製藍莓酒時,一定要保障藍莓乾燥無生水,這樣酒質更好儲存,而且喝起來也更為美味,釀造時每隔三天可搖晃一下瓶子,一般釀造15-25天時就可以喝了。
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