什麼蔬菜能和粉色的面

紫甘藍，俗稱紫圓白菜，屬於十字花科，顏色漂亮還富含維生素和花青素。

步驟：

1、紫甘藍一個，洗淨、掰碎；

2、放入榨汁機，榨出菜汁；

3、紫甘藍的含水量不同，麵粉的吃水量也不同，因此要適量新增。揉一個很硬的麵糰，有利於麵條機的操作；

4、用麵條機反覆滾壓，原本不能成團的硬麵也變得光滑滋潤。轉到切面檔，輕鬆出面條。