乾貝保質期一般多久

好好儲存的話保質期能達到一年，推薦的儲存方法是密封放入冰箱冷藏儲存。乾貨儲存期長，只要不是經常“受潮——乾燥”。冷凍幾年的乾貝儘管吃，蛋白質沒變化；冷藏的就不好說了。