是不是涼開水不能二次加熱
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可以二次加熱,但不可以加熱至100攝氏度。即水沸騰的溫度。
二次沸騰的水對身體危害極大。
1、自來水第一次燒開時,裡面含有少量的硝酸鹽,對人體產生的危害很小。但開水反覆燒開後,硝酸鹽就會轉化成亞硝酸鹽,亞硝酸鹽與體內的血紅蛋白結合生成硝酸基血紅蛋白,從而使紅血球失去攜帶氧氣的功能。人經常飲用這種反覆燒開的開水,容易出現缺氧、頭昏、全身紫紺等現象;
2、常喝反覆燒開的水,其最大的危害是,亞硝酸鹽與胃酸發生作用,還會生成亞硝胺致癌物質。
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涼開水
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