圓白菜如何儲存

圓白菜的儲存方法如下：

1、保證卷心菜的完整如果想暫時儲存面前的捲心菜的話，最好不要把它切開。一些人往往會順手儲存半個或者不完整的捲心菜，這樣很容易喪失掉菜裡的維生素C，更何況從切開口開始很容易變質。

2、冷凍和使用保鮮袋為了為防止乾燥變質，保留據捲心菜應有的營養和清爽的口感，可以用保鮮膜將其包好放入冰箱內冷藏儲存。儲存是時間最長為兩週。但是如果你買的是皺葉橄欖，一週內就食用掉，不要儲存更長的時間。

3、從外層按順序食用用刀從捲心菜的根部至菜芯斜切可以很容易地剝掉