香酥脆棗是油炸的嗎

香酥脆棗是油炸的，而且是經過真空油炸的，是很好吃的一種零食，它是用冬棗加工而成的。冬棗一般在陽曆10月-11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。冬棗的最大特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380-600毫克。