二鍋頭是拿什麼釀的
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具體如下:
1、二鍋頭酒選用高粱為原料,以麩曲和酵母為糖化發酵劑;
2、採用傳統的“老五曾瓦”工藝,經原料清蒸、輔料清蒸,低溫入池,適當發醇,火蒸餾,掐頭去尾,貯陳精釀而成;
3、由於二鍋頭酒的酒液清亮透明,香氣芬芳,酒質醇厚,入口甘潤、爽洌,酒力強勁,後勁綿長,回味悠長,因此備受廣大消費者的認可,二鍋頭品牌家族也日漸豐富。
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二鍋頭
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