棗酒是怎樣做的

1、棗酒是一種非常養生的酒，如果去商店購買，不一定能買到品質好的，其實棗酒的製作過程並不複雜，也可以在家自己做，那麼棗酒的製作方法是怎樣的呢？

2、棗酒的製作方法如下：

3、準備適量的棗，洗淨並蒸熟，放在一旁晾涼備用；

4、將變涼後的棗搗爛，加入足量冰糖和酒，倒入乾淨的容器內密封儲存即可；

5、棗和酒的常用比例為1:10，也可根據自己的喜好調整用量。