端午節的粽子怎麼做

1、去掉粽葉的頭和尾，焯湯，然後撈出晾涼，刷一層油。

2、200克西米粉，25克白砂糖，15克植物油，40ml攪拌均勻和成麵糰，均勻分成小份，擀平，放入蜜棗，芒果，紫薯捏成三角形。

3、將餡料放進粽葉中，包好蒸煮即可。