吃蝦尾會長胖嗎

吃蝦尾不會長胖，蝦肉中含有豐富的鋅和硒等微量元素，蝦肉熱量低，脂肪含量低，但膽固醇含量高，適當攝入對人體有益，蝦仁是一種食品，剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。

優質蝦仁是菜餚製作成功的最基本條件，因此必須選用新鮮、無毒、無汙染、無腐爛變質、無雜質的蝦仁。烹製蝦仁以蝦仁的自然形狀為主，選料時必須做到大小相近，才能使蝦仁受熱比較均勻。