吃了白蘿蔔是否能喝葡萄酒

吃完白蘿蔔可以喝紅酒，但紅酒和胡蘿蔔不能在短時間內同時食用，應該至少相隔三小時以上。因為胡蘿蔔中豐富的β胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，β胡蘿蔔素會跟酒精在肝臟中產生毒素，對肝有害。做菜時，胡蘿蔔裡也不能放酒，否則會對肝臟造成傷害。

白蘿蔔不宜與以下食物一起吃：胡蘿蔔、桔子、柿子、木耳、人蔘、中藥等。

紅酒不與以下食物一起吃：咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等。