過期米粉成人可以吃嗎

過期米粉已經變質，極易對人體健康造成損害。

米粉的保質期是指米粉的最佳食用期。保質期不是識別米粉等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以米粉應該儘量在保質期未到期就及時食用。

開啟的米粉的保質期將會縮短，所以應該儘早食用，避免產品質量發生變質，對人體產生危害。