茶葉可分為哪幾種

根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

1、綠茶，包括炒青綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶、蒸青綠茶；

2、紅茶，分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶 ；

3、烏龍茶，閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍；

4、白茶，分為白芽茶、白葉茶；

5、黃茶，分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶；

6、黑茶，分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶、陝西黑茶。