沙煲粥怎麼做

1、把海鮮、貝類、蝦清洗乾淨，魷魚海蔘改刀備用；

2、蔥切段，姜切碎；

3、先煮粥，米水比例1:6，大火燒開；

4、大火燒開後，沸騰十分鐘，待湯汁開始濃稠時，放入各類海鮮，改小火熬；

5、邊攪拌，邊小火熬，注意不要糊鍋。小火熬半個小時左右，放入蔥段、姜沫；

6、鹽、胡椒粉調味；

7、然後即可出鍋，味道鮮美。