滾湯有什麼湯

滾湯有排骨花生冬菇湯、瘦肉霸王花湯(可以放幾顆蜜棗)、排骨菜乾湯(即白菜乾)、瘦肉褒清補涼湯、蠔豉髮菜排骨湯、肉丸生菜湯、豆腐泡生菜湯等等。

廣東人是非常愛喝湯的，很多的家庭幾乎每天都是會煲一些湯，一般來說也是會一週煲一到兩次的湯，對於煲湯來說，時間有限就是“滾湯”，也是就是說時間比較短的成湯，廣大人煲湯一般都是需要煲兩到三個小時以上。