素椒雜醬麵製作方法
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素椒炸醬麵材料:以二兩一碗計鮮切面100克、青菜、萵筍尖或者豌豆尖,20克炸醬麵調料:醬油1湯匙即15ml、甜紅醬油1茶匙即5ml、芝麻醬1茶匙即5ml、香油2茶匙即10ml、醋半湯匙即10ml、紅油辣椒1湯匙即15ml、花椒面、雞精半茶匙即3克、蔥花20克、蒜泥10克、豬油1茶匙即5ml、芽菜肉末1湯匙;
做法:
1、用芝麻油將芝麻醬調勻待用,青菜洗淨待用;
2、將包括調好的芝麻醬在內的所有調料按照個人的口味放入碗內待用;
3、鍋內加足夠清水燒沸,將
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