芹菜能生吃嗎芹菜生吃有毒嗎

芹菜可以生吃，無毒。

但要注意生吃前洗乾淨，避免農藥殘留對身體造成傷害。

芹菜具有消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用，經常食用能除煩熱、下淤血。

芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，因此食用時不宜把可以食用的嫩葉扔掉。