香菇和藕能一起吃嗎

香菇能和藕一起吃。因為蘑菇是菌類，藕是有大量澱粉，所以可以食用，營養都很好。

材料：

香菇4個、肉3兩、蓮藕一節、鹽少許、大蔥少許、姜少許、花生少許、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、醬油少許、蠔油少許、料酒少許。

做法：

1、將肉和香菇、大蔥、姜切碎剁成黏稠狀，將所有調料放入碗內順著一個方向攪拌均勻；

2、將蓮藕去皮洗淨，先將一頭用花生將一頭堵住，用筷子將攪好的餡料放入蓮藕的眼裡；

3、用花生將填好的蓮藕口堵住；

4、放入盤子上入蒸鍋蒸1個小時即可。