韭菜餡放十三香嗎

韭菜餡不放十三香。加了十三香調料，會導致餃子顏色發黑，賣相極差，吃起來怪怪的感覺。“十三香”又稱十全香，就是指13種各具特色香味的中草藥物，包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、乾薑等。