豬血一次吃多少最好

豬血一次吃適量最好，豬血內含鐵非常豐富，豬血內所含的鋅，銅等微量元素，具有提高免疫功能和抗衰老的作用，豬血中的卵磷脂能抑制低密度膽固醇的有害作用，有助於防治動脈硬化，是老年人及高血壓，冠心病，高脂血症及腦血管病患者的理想食品。