平菇湯該怎麼做

材料：平菇、鹽、雞精、蔥花、水。

做法：

1、把平菇洗乾淨，撕成條狀待用；

2、炒鍋放少量水燒開，放入平菇炒軟放入高湯燒開；

3、放入適量鹽，雞精調味，起鍋撒上蔥花即可。